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Come fare Pasta e Fagioli (pasta e fagioli)
Un classico piatto italiano che è incredibilmente semplice e salutare. Serve 4.
Hai bisogno
2 interi pelati spicchi d'aglio 1/4 cucchiaino
rosmarino secco
parmigiano
scolapasta
1/2 c essiccati pasta penne
misurini
stockpots
2 quater in scatola cannelini o bianchi fagioli - drenati
grattugie
misura tazze
miscelazione ciotole
cucchiai di legno Sims 3 cucchiai. olio extravergine di oliva sale e pepe
1 mazzetto puliti e tagliati bietole
2 tritati finemente filetti di acciughe
parmigiano formaggi
sale e pepe
Grattugie
scolapasta
misurini
Cucchiaio
Ciotole
stockpots
cucchiai di legno
miscelazione ciotole
misurini
Istruzioni
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Scolare la bietola sopra una ciotola e prenotare il liquido di cottura. Tritate grossolanamente la bietola.
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Scaldare l'olio d'oliva nella stessa pentola a fuoco medio-alto. Aggiungere l'aglio e fate cuocere, mescolando spesso, per 2 minuti. Aggiungere le acciughe e il rosmarino. Mescolare per alcuni secondi, quindi togliere l'aglio.
-
Aggiungere la bietola e cuocere per 3 minuti, mescolando spesso.
-
Aggiungere i fagioli e pepe a piacere. Cuocere per 3 minuti, mescolando di combinare bene.
-
Aggiungere il liquido di cottura riservato e di acqua per aumentare il livello del liquido a circa 3 pollici dalla parte superiore della pentola.
-
Portare il liquido ad ebollizione, quindi aggiungere la pasta e cuocere al dente in base alle indicazioni sulla confezione.
-
Rimuovi dalla zuppa di calore e trasferimento in ciotole individuali . Guarnire con formaggio grattugiato e servite subito.
Mettere le bietole in una pentola con circa 1/2 c. acqua e 1 cucchiaino. sale. Coprite e portate a ebollizione a fuoco medio. Fate cuocere per circa 5 minuti, fino a quando la bietola è tenera.
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