Come si cucina il filetto di maiale?

Per cucinare un filetto di maiale, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

- 1 filetto di maiale, circa 1 libbra (½ chilogrammo)

- 2 cucchiai di olio d'oliva

- 1 cucchiaio di sale

-½ cucchiaino di pepe nero

Istruzioni:

1. Preriscalda il forno a 200°C (400°F).

2. Asciugare il filetto di maiale con carta assorbente.

3. Strofina il filetto di maiale con olio d'oliva, sale e pepe.

4. Metti il ​​filetto di maiale in una teglia.

5. Arrostire il filetto di maiale nel forno preriscaldato per 20-25 minuti, o finché il termometro per carne inserito nella parte più spessa del filetto non indica 63°C (145°F).

6. Lascia riposare il filetto di maiale per 10 minuti prima di affettarlo e servirlo.