Come fare Shake 'n Bake pollo

Start to Finish: 50 minuti
Dosi: 6-8
Difficoltà: Principiante

Shake' n Bake, introdotto da Kraft Foods nel 1965, ha portato la facilità di fare il pollo saporito e carne di maiale. Basta aprire una scatola, il dump del condimento in una borsa, agitare la vostra carne e posto su una teglia unta a cuocere in forno. I risultati sono pollo croccante con un appello erbaceo. Con ingredienti come sciroppo parzialmente idrogenato olio di mais, inscatolato Shake 'n Bake è ben lungi dall'essere un prodotto sano naturale, anche se. Ricreare il gusto e la facilità di Shake 'n Bake nella vostra cucina senza ingredienti trattati è così semplice, ti chiederai come mai hai mai bisogno di una scatola. Shake Homemade 'n cuocere anche ti dà la libertà di sperimentare con differenti spezie ed erbe aromatiche. Keep it tradizionale, alzare il calore o dare un tocco etnico.
Ingredienti

  • 10 disossati, pezzi di pollo (gambe, ali, cosce, seni)
  • 1 /4 tazza di olio extra vergine di oliva
  • 2 tazze di pangrattato
  • 1 cucchiaino di timo secco
  • 1 cucchiaino di origano secco
  • 1 cucchiaino di sale kosher
  • 1 cucchiaino di pepe nero fresco
  • 1/2 cucchiaino di cipolla in polvere
  • 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
  • 2 cucchiaini di paprika ungherese


    Indicazioni

  • Preriscaldare il forno a 375 gradi Fahrenheit. Utilizzare un pennello da cucina per rivestire i pezzi di pollo a fondo con l'olio d'oliva.

    In una grande borsa con cerniera-close, unire il pane grattugiato, sale, pepe e spezie. Mettere 1-2 pezzi di pollo oliato nel sacchetto e agitare per bene il cappotto con la miscela breadcrumb. Mettere su una teglia foderata con un foglio cerchiati. Ripetere l'operazione fino a quando sono stati rivestiti tutti i pezzi di pollo. Fare attenzione a non affollare il pollo sul piatto o non verrà fuori croccante. Utilizzare due strati di cottura, se necessario.

    Mettere in forno e cuocere per 35 a 45 minuti o fino a quando il pollo è cotto e il rivestimento è marrone dorato e croccante.
    Opzioni Spice

  • Aggiungere 1/2 cucchiaino di pepe di Caienna alla miscela agitare per aggiungere un calcio di piccante al pollo. Per un giro latino su shake 'n bake, mescolare il pangrattato con un mix di spezie composto da 1 cucchiaino di cumino, 2 cucchiaini di peperoncino in polvere, 1/2 cucchiaino di coriandolo secco, 1 cucchiaino di aglio in polvere, 1 cucchiaino di cipolla in polvere, sale e pepe. Per un pollo alle erbe al gusto più tradizionale, unire 1 cucchiaino di prezzemolo secco, 1/2 cucchiaino di salvia secca, 1 cucchiaino di rosmarino secco, 1 cucchiaino di timo secco, sale e pepe con il pangrattato. Esperimento con l'utilizzo di una miscela di polvere di curry come garam masala con il pangrattato, sale e pepe troppo.
    Variando le vostre parti e altri suggerimenti

  • Utilizzare osso di pollo a dare i risultati più succosi. Se si preferisce il seno disossati o offerte, seguire la ricetta ma cuocere in forno a 400 C per 20 a 25 minuti.

    Per più veloce preparazione, cappotto i pezzi di pollo con cucina a spruzzo anziché spazzare con olio d'oliva.

    Il pan foglio foderato fa per una rapida pulizia. Se sei fuori di fioretto, ungere la teglia direttamente con spray da cucina.

    Make up lotti extra del breadcrumb e spezie miscela e conservare in sacchetti zip di chiusura per risparmiare tempo per le notti movimentate.


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