Quanti grammi secchi ci sono in 450 cotti di lenticchie?

Il peso delle lenticchie secche necessario per produrre 450 grammi di lenticchie cotte dipende dal tipo di lenticchie e dal rapporto specifico tra lenticchie secche e cotte. Diverse varietà di lenticchie possono assorbire quantità diverse di acqua durante il processo di cottura, con conseguenti variazioni nel peso delle lenticchie cotte prodotte dalla stessa quantità di lenticchie secche.

In media, per i tipi di lenticchie più comuni come quelle marroni, verdi o rosse, il rapporto tra lenticchie secche e cotte è di circa 1:2,5. Ciò significa che per ogni grammo di lenticchie secche si ottengono circa 2,5 grammi di lenticchie cotte.

In base a questo rapporto, per calcolare la quantità di lenticchie secche necessaria per 450 grammi di lenticchie cotte:

Da 1 grammo di lenticchie secche si ottengono 2,5 grammi di lenticchie cotte

Pertanto (1/2,5) x 450 =180 grammi

Per ottenere 450 grammi di lenticchie cotte occorrono quindi circa 180 grammi di lenticchie secche. Tuttavia, è essenziale considerare che lievi variazioni nel metodo di cottura o nella varietà delle lenticchie possono influenzare l'esatta quantità di lenticchie secche necessarie.