Cosa c'è nel cibo Brot?

Fratello in tedesco significa "pane". È fatto con vari tipi di farina, come frumento, segale o orzo. L'impasto è solitamente fatto con lievito madre, ma si può fare anche con lievito madre. Il brodo è spesso aromatizzato con semi, noci o frutta secca. Può essere servito fresco, tostato o utilizzato come ingrediente in altri piatti, come panini o budini di pane.