Qual è la consistenza di una quiche?

La consistenza di una quiche può variare a seconda degli ingredienti utilizzati e del metodo di preparazione, ma generalmente è caratterizzata da un ripieno morbido e cremoso, racchiuso in una crosta croccante o friabile. Il ripieno è tipicamente preparato con uova, latte o panna e formaggio e può includere una varietà di altri ingredienti come verdure, carne e frutti di mare. La crosta è solitamente composta da una miscela di farina, burro o grasso e acqua o latte, ed è spesso precotta prima di essere riempita e cotta con il ripieno. Il risultato è un piatto dal ripieno morbido e ricco che contrasta con la crosta croccante o friabile.