gamberi del Golfo raggiungono taglie più grandi più rapidamente di gambero atlantico fare. Questa differenza può essere profondo - alcuni gamberi del Golfo può essere inserita solo da 18 a 20 ad una libbra, mentre alcuni gamberetti Atlantico può avere fino a 500 per libbra. Gambero atlantico sono quindi usato più spesso in cose come insalate dove sono parte del pasto, ma non l'evento principale, mentre gamberi del Golfo tendono ad essere utilizzati in cose come cocktail di gamberetti in cui sono al centro del piatto.


Cibo e Sapore

gamberi del Golfo non possono essere sollevati nella pesca come Atlantic gamberetti può. Ciò significa che c'è molta più variabilità tra gamberi del Golfo, come il sapore di un gambero dipende da quello che ha mangiato. Gamberetti Atlantic, invece, sono spesso sollevata nella pesca in condizioni controllate, che rende il loro sapore molto più prevedibile. Chiunque gamberi del Golfo può gusto migliore o peggiore di un gambero atlantico, ma la maggior parte gamberetti Atlantico dalla stessa attività di pesca sarà lo stesso sapore.
Habitat e Flavor

L'habitat che un gambero matura in incide anche cose come la sua dimensione e il tono muscolare. Questo è uno dei motivi per cui gamberi del Golfo sono molto più grande di gamberetti Atlantico - la loro capacità di nuotare ulteriormente fa crescere di dimensioni più grandi. Questo li rende anche più fermo a mordere, come il nuoto costante dà loro tono muscolare migliore.
Prezzo

C'è molto più sforzo coinvolti a prendere gamberi del Golfo nel il selvaggio che c'è in tirando in una cattura di gamberi Atlantico da un tipo di pesca. Questo sforzo deve essere compensato in modo che tutti gli interessati a fare una vita, così gamberi del Golfo tendono ad essere molto più costoso di gamberetti Atlantico. Cosa c'è di più, i negozi di gamberi del Golfo si sono deteriorate, che è stata contrastata dalla normativa che disciplina la quantità di gamberetti capitano di una barca può prendere. L'offerta più bassa di gamberi, pertanto, aumentare il suo prezzo, come il passare del tempo.