Idealmente, negozio al vapore avanzi di granchio per non più di uno o due giorni in frigorifero. Questa linea guida è ottimale per la sicurezza alimentare, secondo la Clemson University Cooperative Extension. Se si mantiene il granchio al vapore in un contenitore ermetico nella parte più fredda del frigorifero, Maryland pesce e l'acquacoltura dice che sarà sicuro per un massimo di sette giorni.
Considerazioni

batteri che causano la malattia possono crescere in di frutti di mare che viene memorizzato troppo lungo o non correttamente, secondo Clemson University Extension. Conservare gli avanzi correttamente e li consumano rapidamente per garantire la sicurezza alimentare. Granchio Spoiled ha un simile all'ammoniaca & quot; fuori & quot; odore, una consistenza appiccicosa, e, talvolta, un colore giallastro.