Perché il pH dello sprite zero è diverso da quello dello sprite?

Lo Sprite Zero ha un pH leggermente inferiore rispetto allo Sprite normale, tipicamente intorno a 3,25 rispetto a 3,30 dello Sprite normale. Questa differenza è dovuta all'utilizzo di dolcificanti diversi nelle due bevande. Sprite regolare è addolcito con sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio (HFCS), mentre Sprite Zero utilizza una miscela di aspartame e acesulfame di potassio.

L'HFCS è meno acido di questi dolcificanti artificiali, quindi la sua presenza nello Sprite normale contribuisce a un pH leggermente più alto.