Come preparare un precotto congelato Butterball

La parola Butterball è sinonimo di cene di tacchino. Per il pubblico inclinato meno culinario, l'azienda ha introdotto Butterball completamente cotti tacchini congelati nelle varietà al forno, alla griglia e affumicati. Preparare questi tacchini riduce la possibilità di un centro di prima e riduce il tempo necessario per la cottura l'uccello. Ci sono dei passi simili anche se tra la preparazione del tacchino congelato crudo e il tacchino cotto completamente congelato. Dal momento che la Turchia è un prodotto di pollame, mancata osservanza delle istruzioni prescritte può portare allo sviluppo di batteri che formano nella cavità degli uccelli. Ciò potrebbe causare la malattia in chi mangia la carne.
Istruzioni

1. Scongelare il tacchino, petto di rivolta verso l'alto, in frigorifero per 2-5 giorni prima della cottura. Se il tacchino non è completamente scongelato, umidità sarà perso in cucina il tacchino al punto in cui l'interno raggiunge una temperatura accettabile. Butterball raccomanda una temperatura di 140 F.
   

2. Preriscaldate il forno a 325 F. Togliere l'involucro e ispezionare i luoghi di tacchino congelati. Se restano macchie di carne congelata, si dovrà prestare particolare attenzione quando si cucina per garantire il tacchino è cotta bene.
   

3. Inserire tacchino in una teglia di almeno 2 pollici di profondità. Non tentare di riempire il tacchino. L'imbottitura non cuocere nella lunghezza del tempo necessario per riscaldarlo. Inserire un termometro da forno nella parte più spessa della carne coscia.
   

4. Versare una lattina di brodo di pollo in padella e un po 'nella cavità dell'uccello per aggiungere umidità e sapore per l'uccello .
   

5. Spennellare il tacchino con olio da cucina, burro o spruzzo. Ciò contribuirà a mantenere la pelle dalla disidratazione. La pelle è essenzialmente il sigillo sulla carne seno che tiene i succhi naturali all'interno l'uccello.
   

6. Coprire il tacchino con un foglio. Se si cucina la varietà affumicata, tenere la pellicola avanti per tutto il tempo di cottura. Ciò manterrà l'aroma fumoso di fuggire. Se si cucina la varietà al forno, coprire il tacchino dopo che è stata la cottura per un'ora. Questo aiuterà anche a mantenere la carne si secchi e la pelle dalla combustione.
   

7. Mettere la pentola e tacchino nel forno e cuocere le piccole tacchini, meno di dieci chili, per 90 minuti. Per tacchini di medie dimensioni, fino a 16 chili, cuocere per 2 ore. Per grandi tacchini, fino a 18 chili, cuocere per 2 ore e mezza.
   

8. Controlla il termometro 30 minuti prima che il tempo è scaduto per vedere se ha raggiunto 140 F. In caso affermativo, rimuoverlo immediatamente.
   

9. Carve il tacchino e servire il più presto possibile.