Come arrostire un tacchino ripieno (5 punti)

Preparare un arrosto di tacchino ripieno non è un compito enorme se si divide il pasto facendo in fasi. Questa ricetta è per un tacchino che è stato sezionato in due seni ripieni, due cosce ripiene e le ali di pollo e le bacchette.
Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit. Roba i vari pezzi di tacchino.
   

2. Strofinare i pezzi di tacchino ripieno con olio d'oliva. Ciò manterrà la tenera pelle e la carne e umido. Condire con sale, pepe, aglio e cipolla in polvere.
   

3. Aggiungi abbastanza acqua al fondo del vostro teglia per raggiungere una profondità di 1/2-inch. Mettere i pezzi di tacchino in padella. Posare i seni sul rack torrefazione. Collocare le cosce ripieni su entrambi i lati del rack. Tuck le bacchette e le ali, ovunque si adattano.
   

4. Pop la teglia nel forno e lasciate cuocere tra 60 e 75 minuti. Il tacchino è fatto quando un termometro di carne legge almeno 165 gradi Fahrenheit al centro dei seni e cosce. La temperatura ideale per umido tacchino ripieno è compresa tra 165-175 gradi.
   

5. Lasciate che il tacchino arrosto sedere 15 a 30 minuti di riposo. Ciò manterrà la carne umida quando si taglia aperto. Se si taglia direttamente in un uccello caldo, i succhi verrà eseguito e la carne si secchino.