Per quanto tempo cuociono le ali di tacchino nella pentola di terracotta?

Ingredienti

* 2 libbre di ali di tacchino

* 1 cucchiaio di olio d'oliva

* 1 cucchiaino di sale

* 1/2 cucchiaino di pepe nero

* 1/2 cucchiaino di aglio in polvere

* 1/2 cucchiaino di cipolla in polvere

* 1/4 cucchiaino di paprika affumicata

* 1/4 cucchiaino di timo essiccato

* 1/4 cucchiaino di rosmarino essiccato

* 1/4 tazza di brodo di pollo

* 1/4 bicchiere di vino bianco

* 1 cucchiaio di amido di mais

*2 cucchiai di acqua

Istruzioni

1. In una grande ciotola, unisci le ali di tacchino, l'olio d'oliva, il sale, il pepe, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, la paprika affumicata, il timo e il rosmarino. Mescolare per ricoprire.

2. Versare le ali di tacchino e l'eventuale marinata rimanente nella pentola a cottura lenta. Aggiungere il brodo di pollo e il vino bianco. Coprire e cuocere a fuoco BASSO per 6-8 ore o finché le ali di tacchino non si staccano dall'osso.

3. In una piccola ciotola, sbatti insieme l'amido di mais e l'acqua per formare un impasto. Mescolalo nella pentola a cottura lenta e porta a ebollizione. Cuocere per 5 minuti, o finché la salsa non si sarà addensata.

4. Servi subito le ali di tacchino, con i tuoi contorni preferiti.

Suggerimenti

* Per assicurarti che le ali di tacchino siano ben cotte, inserisci un termometro per carne nella parte più spessa dell'ala. Dovrebbe leggere 165 gradi F.

* Se non avete la pentola a cottura lenta, potete cuocere le ali di tacchino anche al forno. Preriscalda il forno a 375 gradi F e cuoci le ali per 45 minuti a 1 ora o fino a quando non saranno cotte.

* Le ali di tacchino sono un ottimo modo per utilizzare il tacchino avanzato. Cuoci semplicemente le ali di tacchino nella pentola a cottura lenta con la tua salsa preferita e buon appetito!