La temperatura ambiente è generalmente considerato tra i 68 -. 77 gradi Fahrenheit. Rose vino di ogni genere, tra cui rosa secca, va servito a circa 46-57 gradi. Sono attese lievi variazioni.
Raffreddamento Metodi

Uno dei modi più semplici per ottenere una bottiglia di vino alla temperatura desiderata è quello di utilizzare un frigorifero per vini con controllabile temperature. In caso contrario, il vino può essere raffreddato in frigorifero convenzionale o in un secchio di ghiaccio. Dal momento che i frigoriferi sono in genere fissati a circa 45 gradi, vino rosato dovrebbe essere rimosso dal frigorifero circa mezz'ora prima di servire.
Risultati

Le variazioni di temperatura un vino può notevolmente cambiare il modo in cui i gusti. Un problema comune per i vini bianchi e rosati è di essere servito troppo freddo. Questo soffocherà il bouquet e mascherare i sapori. Se un vino - in particolare un vino bianco - è servito troppo caldo, poi l'alcol sarà il sapore primaria con eventuali note astringenti e sapore noioso
.