Come conservare Spumante (4 punti)

Anche se molti vini spumanti sono generalmente considerati champagne, solo vini che provengono dalla regione francese della Champagne tecnicamente portano il nome. Questi sono prodotti in stile classico, con il più costoso e laborioso méthode champenoise. E mentre queste libagioni effervescenti non sono creati uguali, la loro archiviazione sia prima che dopo l'apertura segue alcune linee guida per preservare la loro integrità frizzante e di gusto. Che cosa speciale attrezzature necessarie può dipendere interamente da quanto tempo si prevede di conservare il vino.
Hai bisogno
Frigorifero
Wine cooler
secchiello del ghiaccio
cappuccio
Pressione
Champagne tappo
Istruzioni

1. Decidere quanto tempo è necessario per memorizzare il vostro vino. Un frigorifero standard può essere una posizione di memorizzazione efficace fino a un mese, ma nulla per più di che possono compromettere il gusto. Non solo può adottare altri sapori gli odori nel vostro frigo, luce fluorescente può avere un effetto negativo sui vostri vini, spumanti in particolare. Questo & quot; luce colpì & quot; condizione rende il vostro odore del vino e del gusto come cartone, in modo costante esposizione a questo tipo di luce per lunghi periodi di tempo non è raccomandato. Optare invece per un dispositivo di raffreddamento di vino, che è stato progettato per le esigenze specifiche dei vostri vini.
   

2. Imposta la temperatura. I vantaggi del vino da una temperatura più costante piuttosto che uno che oscilla, che è un altro motivo per investire in un determinato vino fresco, piuttosto che utilizzare il vostro frigorifero. California Champagnes consiglia di riporre il vino spumante a 45 gradi, sia per lo stoccaggio e per raffreddare il vostro vino.
   

3. raffreddare sempre il vino prima di aprire. Spumante è meglio servito freddo, e rilassarsi in frigorifero o più freddi a circa 45 gradi è preferito. È inoltre possibile utilizzare un secchiello del ghiaccio per raffreddare il vostro tradizionale spumante, gettando un po 'di sale grosso nel ghiaccio per ridurre rapidamente la temperatura a zero. Non conservare il champagne o spumante nel congelatore per un rapido raffreddamento, come le bottiglie possono esplodere.
   

4. Torna la tua spumante rimasto per rilassarsi dopo che è stato aperto. Le temperature più basse si impediscono eventuali reazioni chimiche, come l'ossidazione, che renderanno il vostro vino imbevibile. Spumante differisce da vino normale in quanto altri metodi di conservazione in generale non si applicano. Decantazione vostro vino o con azoto sono inutili; molte volte solo recorking vostro vino e l'immissione di nuovo in frigorifero sono sufficienti per la conservazione breve. Gli amanti del vino anche utilizzano gadget, come un tappo a pressione o di un tappo di champagne per aiutare a preservare la deliziosa fizz dei loro vini spumanti.