Come cucinare Merguez

Merguez è una salsiccia molto speziata che è popolare in Marocco e in tutto il Nord Africa. Di solito a base di agnello o di manzo, la salsiccia ha un aspetto rossastro a causa di spezie e pasta di peperoncino utilizzati per insaporire la carne. Cooking merguez per la prima volta può sembrare un compito alquanto arduo, ma ci sono diversi modi semplici per preparare questa salsiccia piccante per voi e la vostra famiglia, se si desidera provare la salsiccia da solo, o combinarlo con altri ingredienti per un più consistente pasto.
Istruzioni

1. Grill o fatevi rosolare la salsiccia fino a doratura su tutti i lati. Questo richiederà circa 7 minuti. È quindi possibile tagliare la salsiccia a fettine o mangiare su un panino come un hot dog. Se mangiare la pianura merguez, si può godere il couscous come un lato.
   

2. Rimuovi l'involucro dal merguez e fate rosolare per 8 a 10 minuti, rompendo la carne con un cucchiaio di legno, come si andare. Aggiungi ai funghi cotti e riso cotto a grano corto, e cuocere in una casseruola coperta per 30 minuti a 350 gradi Fahrenheit.
   

3. Mettere le salsicce in acqua bollente per circa 7 minuti. Rimuovere, tagliare in monete, e saltare fino croccanti su entrambi i lati. Servire su lenticchie cotte e bietole. Bracconaggio la merguez prima di tagliare aiuta a mantenere la sua forma migliore, se si tagliò crudo e poi rosolato esso.