Come mangiare etiope Food

Quando si tratta di cibi etnici di solito si deve dire addio al coltello tradizionale e forchetta, almeno se si vuole ottenere un'esperienza autentica. Cucina asiatica utilizza chop bastoni, cibo indiano ha pane naan e cibo etiope si mangia con Injera. Ecco come si mangia cibo etiope il modo in cui dovrebbe essere mangiato
. Hai bisogno di mani pulite

Istruzioni

1. cibo etiope è servita sulla cima di un tipo di pane piatto chiamato injera. È un po 'spugnoso nella struttura ed ha una sorta di gusto lievito naturale ad esso. E 'tradizionalmente fatta di grano chiamato tef, ma se non sei in Etiopia è probabilmente mescolata con farina di grano saraceno e perché tef è difficile da trovare altrove.
   

2. Prima ancora di iniziare pensare sgranocchiare il cibo davanti a voi, assicurarsi che le mani siano pulite. Soprattutto se stai mangiando con altre persone. Cibo etiope è servita su un grande piatto da portata e ti verrà mangiando dallo stesso piatto, come gli altri al vostro tavolo, in modo un po 'buone maniere a tavola è apprezzato.
   

3. Il cibo sarà servito in cima al injera, ma avrete anche extra sul lato per prendere il cibo con. Inizia strappando un pezzo di injera. Di solito la metà delle dimensioni del palmo della mano è abbastanza buono, forse un po 'meno, anche. Finché si può raccogliere cibo a sufficienza, siete in buona forma.
   

4. Scegli quale piatto si vuole cercare di raccogliere un po 'con l'injera. Non esagerare. Non è così bello stare seduti di fronte a qualcuno che ha il cibo di cadere dalla sua /la mano o la bocca e indietro sul vassoio. Provate ogni piatto da sola prima in modo da poter dire che quelli che ti piace e non ti piace. Ma dopo che, andare avanti e mescolare e abbinare come più ti piace!
   

5. Se siete su una data o cena con qualcuno che ti piace davvero, raccogliere qualcosa da mangiare e dar loro da mangiare. Si tratta di una tradizione etiope chiamato & quot;. Gursha & quot; E 'fondamentalmente un atto di gentilezza e di rispetto verso l'altra persona.
   

6. Sapere cosa si mangia. Il menu in un ristorante etiope è di solito scritta con i nomi in amarico (la principale lingua etiopica) ma ha traduzioni in inglese. Se non lo fanno, per qualche motivo, chiedere al cameriere cosa i piatti sono. Antipasti più comuni sono: (stufati) di Wot, possono essere vegetariani o avere carne; piatti di verdura; e piatti di carne. Alcuni sono piccanti, altri no. Chiedete sempre se non siete sicuri.
   

7. Dopo aver finito la maggior parte del cibo, provate a mangiare il injera fondo. A quel punto tutti i succhi delle diverse pietanze sono immersi in essa ed è davvero ottima!
   

8. Dopo aver finito, andare lavarsi le mani e ordinare un caffè o tè etiope. Lei probabilmente non avrete spazio per il dessert.