Dovresti togliere l'acqua quando cucini il riso?

Per il riso bianco a grani lunghi, il rapporto generale è di 1 tazza di riso in 1,5 tazze di acqua. Non scaricare l'acqua dopo la cottura.

Per il riso bianco a grana media, il rapporto è 1 tazza di riso e 1,25 tazze di acqua. Ancora una volta, non dovresti scaricare l'acqua.

Per il riso bianco a grani corti, il rapporto è 1 tazza di riso per 1 tazza di acqua. Puoi scolare l'acqua o lasciare riposare il riso nell'acqua per qualche minuto prima di servire.

Per il riso integrale, il rapporto è 1 tazza di riso e 2 tazze d'acqua. Non scaricare l'acqua dopo la cottura.