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Come fare Delicious Beef mongola (6 punti)
Mentre alcuni piatti del ristorante cinesi sono notoriamente difficili da replicare a casa, mongola manzo non è uno di loro. Il piatto di carne richiede solo una salsa piccante a base di marrone graffette asiatiche, che i sapori affettati bistecca e poche verdure. Meglio ancora, si ha la possibilità di soffriggere la carne in una padella a fuoco medio - piuttosto che gli intimidatingly alte fiamme si vedono nelle vostre cucine preferite portar via cinese Sbucciare e tritare una piccola quantità di aglio e zenzero. Inoltre, tagliare qualche scallions verde in modo che essi sono lunghi circa 3 pollici. Se si utilizza il mais di bambino, lavare e svuotare le orecchie in scatola. Sbattere insieme la salsa condimento unendo circa 6 parti salsa di soia, 2 parti di ogni salsa sherry e hoisin, e 1 parte ogni zucchero, amido di mais, aceto di riso e pasta di peperoncino. Scaldare un paio di cucchiai di olio di arachidi in un robusto, padella antiaderente a fuoco medio-alto. Aggiungi il manzo, aglio e zenzero in padella e soffriggere i pezzi per circa 2 minuti, o fino a quando i marroni di manzo. Aggiungi lo scalogno e baby mais , se si utilizza, e rosolare il contenuto della padella per circa 1 minuto. Versate la salsa condimento e continuare a mescolare il contenuto della padella. Togliere la carne mongolo dal fuoco quando la salsa è addensata e aderito agli ingredienti.
Hai bisogno
aglio
Scallions
Canned baby mais (opzionale)
fette fianco o lombata
normale o basso contenuto di sodio salsa di soia salsa di
Sherry
Hoisin
Zucchero
Amido di mais
Riso aceto
Chili pasta
Olio di arachidi
Istruzioni
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