Quanta acqua è necessaria per cuocere 1 kg di riso?

La cottura del riso richiede la corretta proporzione di acqua per ottenere chicchi perfettamente cotti. La regola generale è quella di utilizzare 2 tazze d'acqua per ogni tazza di riso crudo. Dato che vuoi cuocere 1 kg di riso, ovvero circa 4 tazze di riso crudo, avrai bisogno di 8 tazze d'acqua. Quindi, 1 kg di riso richiederà 8 tazze d'acqua.

Vale la pena notare che alcune varietà di riso potrebbero avere fabbisogni idrici specifici. Ad esempio, il riso a grani lunghi generalmente necessita di un rapporto acqua di 2:1, mentre il riso a grani corti potrebbe aver bisogno di leggermente meno acqua, circa 1,5:1. Regolare la quantità di acqua in base al tipo di riso può garantire risultati di cottura ottimali.