Bratwurst Spezie

Bratwurst è un tipo di salsiccia che ha avuto origine in Germania, e le spezie utilizzate per farlo variano da regione a regione. Alcune ricette richiedono una miscela di spezie più complessa, mentre altri richiedono un abbastanza semplice combinazione di condimenti. Le varietà più note di bratwurst grandine dalla regione tedesca della Baviera; vale a dire, dalle città bavarese di Norimberga e Coberg. Tuttavia, lo stile di Sheboygan Bratwurst è molto popolare in America. Tradizionalmente, bratwurst è fatto con carne di maiale e di vitello, è alla griglia o in padella ed è servito con senape granulosa, crauti e insalata di patate.
Norimberga Bratwurst Spezie

  • Esecuzione tradizionali chiamate bratwurst di Norimberga per una complessa miscela di spezie. In genere, si usano zenzero, noce moscata, pimento, semi di cumino, semi di sedano e cardamomo, oltre a sale e pepe. Questa versione ha un sapore più dolce rispetto a molti altri stili di bratwurst, ed è di solito in padella
    Coberg Bratwurst Spezie

  • Coberg bratwurst è noto per il suo aspetto rustico.; è generalmente corso nella struttura e comporta meno condimento di stile Norimberga bratwurst. La miscela di spezie per Coberg bratwurst è tradizionalmente solo sale, pepe, noce moscata e scorza di limone. Questo stile di bratwurst alla griglia è di solito più di pigne, che conferisce un sapore terroso
    Sheboygan Bratwurst Spezie

  • La versione americana di bratwurst -. Comunemente indicato come Sheboygan bratwurst - proviene da Sheboygan County, Wisconsin. Sheboygan bratwurst è popolare nel Midwest ed è ampiamente disponibile sul sito incontri portellone posteriore. La miscela di spezie per Sheboygan bratwurst comprende comunemente zenzero, noce moscata, sale e pepe. Mentre alcuni preferiscono far bollire marmocchi stile Sheboygan in birra, i puristi ritengono che grigliate è il metodo di cottura adeguata.

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