Che nome viene dato alla contrazione muscolare che muove il cibo lungo il canale alimentare?

La contrazione muscolare che muove il cibo lungo il canale alimentare si chiama peristalsi. La peristalsi è una serie coordinata di contrazioni e rilassamenti muscolari involontari che spingono il cibo attraverso l'esofago, lo stomaco e l'intestino. È un processo vitale per la digestione e l'assorbimento dei nutrienti dal cibo che mangiamo.