Quali sono i cibi più consumati in Irlanda?

Boxty: Boxty è una tradizionale frittella di patate irlandese fatta con purè di patate, farina e latticello. Viene tipicamente servito con pancetta e cavolo cappuccio.

Colcannone: Colcannon è un piatto di purè di patate a base di cavoli o cavoli. Viene spesso servito con pancetta o salsicce.

Stufato irlandese: Lo stufato irlandese è un abbondante stufato a base di agnello o montone, patate, carote e cipolle. È tipicamente condito con timo, prezzemolo e alloro.

Pancetta e cavolo: Pancetta e cavoli è un piatto semplice ma popolare a base di pancetta e cavoli bolliti. Viene spesso servito con purè di patate.

Pesce e patatine: Il fish and chips è un popolare piatto da asporto a base di pesce e patatine fritte. Viene tipicamente servito con piselli molli e salsa tartara.

Zuppa di pesce: La zuppa di pesce è una zuppa cremosa a base di pesce, crostacei e verdure. Viene spesso servito con pane o soda bread.

Sanguinaccio: Il sanguinaccio è un tipo di sanguinaccio fatto con sangue di maiale, farina d'avena e spezie. Viene tipicamente fritto e servito a colazione o come parte di un piatto per la cena.

Budino bianco: Il budino bianco è un tipo di salsiccia di maiale a base di grasso di maiale, farina d'avena e spezie. Viene tipicamente fritto e servito a colazione o come parte di un piatto per la cena.

Pane con soda: Il Soda Bread è un pane tradizionale irlandese fatto con bicarbonato di sodio al posto del lievito. Viene tipicamente servito con burro e marmellata.

Guinness: La Guinness è una famosa birra scura irlandese prodotta a Dublino. È la bevanda alcolica più popolare in Irlanda e viene spesso gustata durante un pasto o come bevanda sociale.