Qual è il cous cous di quinoa o il bulgur più sano?

*Proteine:8 grammi per tazza

*Fibra:5 grammi per tazza

* Magnesio:118 milligrammi per tazza

* Ferro:2 milligrammi per tazza

* Zinco:2 milligrammi per tazza

Cous cous

*Proteine:3 grammi per tazza

*Fibra:2 grammi per tazza

* Magnesio:18 milligrammi per tazza

* Ferro:0,8 milligrammi per tazza

* Zinco:0,5 milligrammi per tazza

Bulgur

*Proteine:5 grammi per tazza

*Fibra:4 grammi per tazza

* Magnesio:82 milligrammi per tazza

* Ferro:1,5 milligrammi per tazza

* Zinco:1 milligrammo per tazza

La quinoa è un cereale senza glutine ricco di proteine, fibre e minerali essenziali. È una buona fonte di magnesio, ferro e zinco. Il cous cous è un tipo di pasta a base di farina di semola. È una buona fonte di carboidrati e proteine, ma non è così ricca di nutrienti come la quinoa. Il bulgur è un tipo di grano spezzato utilizzato in molti piatti mediorientali. È una buona fonte di proteine, fibre e magnesio.

Nel complesso, la quinoa è l’opzione più salutare dei tre cereali. È ricco di sostanze nutritive ed è una buona fonte di proteine, fibre e minerali essenziali.