Le patatine fritte contengono carboidrati, proteine ​​o lipidi?

Le patatine fritte contengono principalmente carboidrati sotto forma di amido. Sono fatti con patate, che sono un ortaggio amidaceo. Durante il processo di frittura, le patate assorbono olio, che aggiunge grassi e calorie alle patatine. Anche le patatine fritte contengono una piccola quantità di proteine, ma la maggior parte del loro contenuto nutrizionale proviene dai carboidrati.