Chi ha inventato i polvorone?

I Polvorones sono dolci tradizionali spagnoli originari dell'Andalusia, una regione del sud della Spagna. Le origini precise dei polvorones non sono ben documentate, ma sono apprezzati in Spagna da secoli.

Tuttavia, il merito della creazione dei polvorones viene spesso attribuito alle monache del Convento di San Leandro di Siviglia. Nel corso del XVI secolo le monache di questo convento cominciarono a preparare i polvorones come dolcetto per le consorelle. Usavano ingredienti semplici come farina, mandorle, zucchero, cannella e strutto per creare i dolci, che divennero popolari tra la comunità locale.

Con il passare del tempo la ricetta dei polvorones si diffuse in tutta la Spagna e divenne una delizia popolare durante il periodo natalizio. Oggi sono ampiamente prodotti in varie regioni della Spagna e sono apprezzati anche in molti paesi del mondo.