Quali sono gli ingredienti principali del cibo israeliano?

- Matzah (pane azzimo)

- Pane pita

- Bulgur (grano spezzato)

- Farro

- Freekeh (grano verde tostato)

- Orzo

- Riso

Legumi

- Ceci

- Lenticchie

- Fagioli

Frutta e Verdura

- Pomodori

- Cetrioli

- Peperoni

- Melanzane

- Cipolle

- Aglio

- Carote

- Zucchine

- Schiacciare

- Patate

- Cavolfiore

- Broccoli

- Cavolo

- Lattuga

- Spinaci

- Cavolo

- Rucola

- Menta

- Prezzemolo

- Basilico

- Timo

- Origano

- Rosmarino

- Cumino

- Coriandolo

- Paprica

- Curcuma

Latticini

- Formaggi (soprattutto formaggi bianchi in salamoia come feta e labneh)

- Yogurt

- Latte

Carne e Pesce

- Manzo

- Agnello

- Pollo

- Pesce (soprattutto pesci mediterranei come spigole, tilapia e cernie)

Condimenti e Spezie

- Olio d'oliva

- Tahini (pasta di semi di sesamo)

- Hummus (salsa di ceci)

- Falafel (polpette di ceci fritte)

- Shakshuka (uova in salsa di pomodoro)

- Amba (salsa di mango sottaceto)

- Schug (salsa di peperoncino)

- Za'atar (mix di spezie a base di sommacco, timo e semi di sesamo)