Qual è il miglior cibo da mangiare in Islanda?

- Hákarl: Carne di squalo fermentata, considerata una prelibatezza islandese.

- Skyr: Uno yogurt denso a base di latte scremato, spesso consumato con frutta e muesli.

- Hangikjot: Agnello affumicato, solitamente servito a Natale e in altre festività.

- Brennivin: Una grappa islandese aromatizzata con semi di cumino.

- Piccola: Dolci fritti simili ai pretzel attorcigliati.

- Þorramatur: Tradizionale festa invernale con salumi e pesci vari.

- Harðfiskur: Pesce essiccato, spesso gustato come spuntino con burro.

- Laufabrauð: Pane sottile, a forma di foglia, tradizionalmente preparato nel periodo natalizio.

- Rúgbrauð: Un abbondante pane di segale, a volte cotto con uvetta o semi.

- Plokkfiskur: Uno stufato di pesce a base di merluzzo in camicia, patate, cipolle e latte.

- Svið: Testa di pecora bruciacchiata, una prelibatezza spesso consumata con purè di patate.

- Fiskibollur: Polpette di pesce servite in salsa cremosa, spesso con patate bollite.

- Slatur: Una macellazione tradizionale, in cui varie parti della pecora o della mucca vengono conservate per un consumo successivo.

- Rjúpandi: Un uccello simile ad una pernice bianca, spesso servito con purè di patate.