Il britannico ha portato tè in Cile durante la metà e la fine del 1800. Da allora, i cileni bere tè regolarmente e hanno adottato l'ora del tè nella loro cultura, con la bevanda più popolare è il tè caldo con latte.
Insalata cileno

insalata cileno è popolare, contorno tradizionale servito con molti pasti. È fatto con cipolle e pomodori che vengono tritate e mescolate con olio, succo di limone, sale, pepe e coriandolo.
Pastel de choclo

Questa è una tradizionale torta che incorpora il mais da cibi amerindi del passato, carni e verdure varie immigrati europei, e le spezie da cucina araba.
Humitas

Humitas sono spuntini popolari che si mangiano in tutto il Cile. Essi sono costituiti da una pasta di mais che viene miscelato con le cipolle e le erbe e poi avvolto in una buccia di mais.
Dolci

Il riso è un dolce molto popolare, come sono icees italiani (introdotte nel 1800) che sono aromatizzati con frutti cileni.