Come mangiare una mela cotogna

Quince è un frutto coltivato in Medio Oriente, Asia, Mediterraneo, America Latina e Stati Uniti. Ripe mele cotogne è giallo e ricorda i suoi parenti più noti, la mela e la pera. La cotogna ha un sapore acido e amaro nella sua forma cruda, così molte persone non li mangiano crudi. Quando cotogna è cotta, si trasforma dal giallo pallido al rosato e il sapore diventa molto più dolce. Ci sono molti modi di preparare cotogno ma il metodo più semplice è il bracconaggio, o riscaldamento mele cotogne in una miscela di acqua e zucchero.
Hai bisogno
6 grandi frutti di Quince
Knife
Spoon

grande casseruola
3 tazze d'acqua
1/2 tazza di zucchero semolato
Istruzioni

1. Risciacquare cotogna sotto l'acqua calda e strofinare delicatamente per rimuovere qualsiasi lanugine esterno. Pat coltello asciutto e l'uso o pelapatate per rimuovere la pelle esterna.
   

2. Taglia mela cotogna longitudinalmente a metà per esporre il core e semi. Utilizzare un cucchiaio per scavare il core e semi, poi tagliare la mela cotogna a spicchi o fettine sottili
   

3. Inserisci abbastanza acqua in una grande casseruola sul fuoco per coprire la mela cotogna. Aggiungere 1/2 tazza di zucchero per ogni 2 tazze di acqua utilizzata. Abbassate il fuoco ad alta e portare a ebollizione. Ridurre il fuoco a medio.
   

4. pezzi Luogo cotogne dolcemente verso miscela di acqua e zucchero. Scaldare fino cotogna diventa rosa, che può richiedere fino a un'ora.
   

5. Servire mele cotogne caldo oa temperatura ambiente. Conservare mele cotogne avanzi in un contenitore con il liquido di cottura per un massimo di una settimana in frigorifero.