Come mangiare un Jicama (6 punti)

Jicama proviene dal Messico e Centro America, dove è un ortaggio molto comune per mangiare. Molto simile a una patata, è ad alto contenuto di vitamina C, ha poco di sodio o di calorie e non ha grassi. Perché è un ortaggio sano e versatile, la popolarità del jicama ha coltivato negli Stati Uniti
Istruzioni

1. Selezionare Jicamas dell'impresa con pelle senza macchia. Essi dovrebbero essere liberi di lividi, e le radici devono essere asciutte e muffa gratuito. Un jicama ben scelto durerà due settimane in un sacchetto di plastica in frigorifero.
   

2. Togliere la pelle marrone dal jicama prima di mangiare, se mangiarlo crudo o cottura. Mentre la pelle in non consumabile, il resto della carne bianca è delizioso da mangiare.
   

3. Sostituire il jicama per castagne d'acqua nelle ricette. A cottura, il vegetale assume il sapore di altri alimenti, fornendo una texture piacevole complimento ed è meno costoso di castagne d'acqua. E 'una buona aggiunta per saltare in padella piatti.
   

4. Aggiungi jicama crudo alle insalate di frutta per un sapore interessante. Anche se è un vegetale, il sapore è simile a quella di una pera o di mela. Juicy e fermo, il jicama no marrone quando esposto all'aria come la frutta tradizionale. Si maglie bene anche con insalate di mare o slaws.
   

5. Utilizza jicama nella sua forma grezza in piatti di verdura. Perché non lo fa marrone, è visivamente accattivante e il sapore fruttato succoso è un bel contrasto, quando le normali verdure.
   

6. marinare la jicama grezzo in arancio amaro e top con peperoncino in polvere. Nei paesi latini in cui ha origine vegetale, questo è il modo tradizionale di servire e mangiare jicama.