Come risolvere sapore amaro Hummus (6 punti)

La fissazione del gusto di amaro hummus casalingo è semplice come trovare il giusto equilibrio tra i sapori. Tenere ingredienti extra a portata di mano quando si crea un gruppo e pensa di utilizzare un po 'meno del richiamato per gli ingredienti - tahini, aglio e limone o olio d'oliva. Degustazione della hummus, come si va li aiuterà a trovare un profilo aromatico che funziona bene per voi. Esperimento con diverse marche di tahin fino a trovare un favorito.
Hai bisogno
Robot da cucina
Limoni
acqua
Tahini
Aglio
fagioli Garbanzo
Salt
Paprika
Olio d'oliva
Zucchero
Istruzioni

1. Assemblare il robot da cucina e aggiungere l'hummus preparato.
   
   

2. Aggiungere 1/2 tazza di ceci cotti e procedimenti in alto fino a ben amalgamato.
   

3. Taste the hummus. Se è ancora troppo amaro, aggiungere un ulteriore ceci 1/2 tazza, 1 cucchiaino di zucchero e sale, 1 cucchiaio di succo di limone fresco e 2 cucchiai di acqua. Processo in alto fino a blended.
   

4. Regolare gli ingredienti fino a trovare il profilo aromatico che si adatta ai vostri gusti.
   

5. Trasferire il hummus di una porzione piatto.
   

6. Crea una ciotola al centro della hummus e filo al primo frantoio di oliva e una spolverata di paprika. Freddo o servire immediatamente.