Cos'è un amaretto al cocco scuro?

Macaron al cocco fondente  sono un tipo di biscotto all'amaretto fatto con cocco, zucchero, albume e spesso estratto di vaniglia. Sono anche comunemente chiamati amaretti al cioccolato e cocco o amaretti al cioccolato. L'aggiunta di cioccolato, solitamente sotto forma di cacao in polvere o cioccolato fuso, conferisce a questi amaretti un colore scuro e un ricco sapore cioccolatoso. Gli amaretti al cocco scuri possono essere realizzati in varie forme, tra cui rotondi, ovali o a forma di monticello. Sono generalmente di piccole dimensioni e hanno una consistenza gommosa. Sono popolari e apprezzati come dolcetto, spesso accompagnati da tè, caffè o cioccolata calda.