Le persone in Perù mangiano farina di pesce?

Sì, le persone in Perù mangiano farina di pesce. Il Perù è il più grande produttore di farina di pesce al mondo e la farina di pesce è un ingrediente comune in molti piatti peruviani. La farina di pesce è composta da pesce essiccato e macinato e viene utilizzata come fonte di proteine ​​e altri nutrienti. La farina di pesce viene spesso utilizzata nell'alimentazione animale, ma viene utilizzata anche nell'alimentazione umana. In Perù, la farina di pesce viene utilizzata in una varietà di piatti, tra cui zuppe, stufati e sformati. La farina di pesce è anche un ingrediente popolare nel ceviche peruviano, un piatto a base di pesce crudo marinato in salsa di agrumi.