Dumpling è un nome generico per un ripieno racchiuso in un piccolo pezzo di pasta e al vapore o cotte in acqua. Si può anche sapere gnocchi con molti altri nomi elargiti da cucine del mondo attraverso. In Cina, un gnocco può essere etichettato come un wonton, riempita con carne di manzo o di maiale, e di solito a galla in una zuppa. In Polonia, il gnocco chiari di luna come pierogi, spesso pieni di patate o formaggio, e di solito in padella dopo essere stato bollito. E in Italia, il gnocco è noto come i ravioli e racchiude carni, formaggi, o verdure e di solito è servito con una salsa.
Savory tritata

La carne è un comune ripieno salato per gnocchi, in particolare nelle cucine asiatiche. Carne di maiale macinata e manzo, gamberetti tritati e salsiccia spesso faranno la loro apparizione all'interno gnocchi. La carne può anche essere mescolato con verdure tritate, spezie e altri aromi per creare una robusta arcobaleno di sapori all'interno del gnocco. In cucina italiana, ravioli spesso contengono formaggi come la ricotta, una miscela pesto, o una purea di zucca o di zucca butternut. Purè di patate è uno standby salato in pieorgi, ed è spesso servito con lati di panna acida e crauti.
100 per cento della pasta

Un gnocco può anche non avere riempimento affatto. Il gnocco ripieno-meno non è vuoto dentro, è solo fatto interamente di pasta. Se hai mai avuto una zuppa di pollo e gnocchi, le sfere delicate di pasta in brodo sono esempi perfetti. Di solito a base di farina, grasso, e un po 'di latte, questi gnocchi sono di solito depositati direttamente in una zuppa e cotti nel brodo. Gnocchi sono un tipo di pasta italiana in forma di gnocco. Dough - spesso fatta con purè di patate -. È divisa in piccoli pezzi che vengono bollite e di solito serviti con una sorta di salsa

Polpette a dessert

Proprio come una pizza può essere condita con crema di cioccolato alla nocciola e frutta, o un taco può essere farcito con gelato, il gnocco può diventare un dessert con un ripieno dolce. Frutta in scatola, come pesche, fragole, o mele, sono posti in cima la pasta gnocco appiattito, ripiegato, e cotto. Gnocchi dolci o salati possono anche essere cotto o fritto per creare un esterno croccante che contrasta meravigliosamente con un ripieno di confettura o cioccolato. Una salsa dolce o pallina di gelato porta veramente fuori il meglio di gnocco dolce per le occasioni speciali.