Marinuoti plonų juostelių kepsnys teriyaki padažas nuo dviejų iki 10 valandų šaldytuve. Naudokite butelius Teriyaki padažu arba padaryti savo iš sojos padažo, medaus, česnako, imbiero ir ryžių vyno, prieskonių pagal skonį. Pridėti šiek tiek raudonųjų pipirų, jei jums patinka jūsų Teriyaki aštrūs.
Prieš virimą

Nors kepsnys yra marinavimas, mirkymas medienos vėrinukai vandenyje, kad jie nedega. Maždaug 30 minučių iki virimo, išimkite iš šaldytuvo kepsnys ir nusausinkite marinatą. Leiskite kepsnys atšilti iki kambario temperatūros. Veskite kepsnys ant iešmų ir linijos juos ant kepimo skardos arba sekliame lėkštę.
Cooking Teriyaki orkaitėje

Galite kepti Teriyaki skeweres į 400 -degree Farenheito orkaitėje, kol vidaus temperatūrą matuoja 145 F. Kepimo laikas priklauso nuo mėsos storio, bet jūsų tikslas yra paruošti juos greitai pagal didelio karščio. Po kepimo, leiskite mėsos ilsėtis penkias minutes prieš patiekiant. Jei pageidaujate, apkepinti Teriyaki lazdos pagal didelio karščio šešerių iki septynerių minučių.
Panirimas Padažai

Galite tarnauti mėsą su papildoma teriyaki padažas, bet ne pakartotinai marinatas. Marinatas, kuri pateikta žalią mėsą netinka valgyti. Jei norite naudoti marinatą kaip panirimas padažu, nustatyti kai šalį prieš marinavimą mėsą. Galite įsigyti panirimas padažai prekybos centruose arba padaryti savo.