"Tempura yra japonų kulinarijos terminas, kuris reiškia tešlą artimųjų giliai keptas daržoves ar žuvį. Šviesos, traškūs danga, šilumos augalinio aliejaus į olandų krosnelė 400 laipsnių pagal Celsijų, pakankamai naftos visiškai panerti krevečių. Kailis į kukurūzų krakmolo, miltų, kiaušinių, degtinės ir Seltzer vandens mišiniu krevečių. Naudojant degtinę vietoj vandens užtikrina papildomą traškus. Kiekvienai daliai kukurūzų krakmolo, naudokite 3 dalys miltų, apie 1/2 plaktų kiaušinių, 2 dalys degtinės ir 2 dalys Seltzer vandens. Kuko krevetes kelias partijas, apie 2 iki 3 minučių per partijos.
Krevetės suši

Taip pat žinomas kaip slibinas Roll, krevetės suši yra krevečių tempura, agurkas ir avokadas , Pirma, įsitikinkite, sushi ryžių, pagal pageidaujamą receptą. Iškirpti agurkai juostelėmis ir plonai supjaustykite avokado, vandens purškimas su citrinos sultimis. Surinkite suši paskleidžiant ryžius nuo Nori ar valgomųjų jūros dumblių lapo, sluoksniavimasis daržoves ir sandariai valcavimo naudojant bambuko kilimėlis padengtas plastiko plėvele. Panardinkite savo rankas tezu, 1 dalis ryžių actas 6 dalys vandens, kad tvarkingai paruošti suši.
Krevečių ir edamame salotos

edamame arba sojos pupelių, yra klasikinis japonų užkandis ir sveika alternatyva kepta kainos. Dėl patogumo dėlei, pirkti šaldytų, gliaudytos sojos pupelių maišas ir šaldytos krevetės maišą. Atšildykite edamame ir Sauté krevečių, tada sumaišykite su smulkintais pomidorais. Paruoškite greitai, saldus-ir-rūgštus padažas, pavyzdžiui, 1 dalis sojos padažą pasaldinta 1/4 dalių kiekvieną medaus, sezamo aliejus, ryžių acto ir rapsų aliejaus, ir sezono su šviežiai tarkuoto imbiero šaknies.
< Br> Krevetės Gyoza

Gyoza yra japonų koldūnai, dažnai pagaminti su kopūstų ir kiaulienos terminas. Vietoj to, faršą žalią krevečių ir sujungti ją su žemės kiauliena ir maltos daržovių. Sezonas su padažu, pavyzdžiui, lygiomis dalimis labui ir kukurūzų krakmolo, 1/3 dalis sezamo aliejaus, 2/3 dalis cukraus, 1/3 dalis druskos ir šviežiai malti pipirai. Wrap pildyti Wontons ir įdėkite juos į Simmering puodą vištienos /žuvų išteklių pagardinto sojų padažu, sezamo aliejaus, druskos ir pipirų. Pašalinti Wontons po 5 minučių, kai jie permatomi.