"Parmezano sūris yra labiausiai panašus skonis į Grana Padano, nes jie yra pagaminti iš labai panašų procesą, tiek į šiaurės regione Italijoje. Parmezanas yra šiek tiek daugiau sūrus ir Nutty bendra nei Grana Padano. Parmezano gali būti tik Parmos, Reggio Emilia,, Modena, Bolonija ir Mantujos miestų. Nors padaryta arti viena kitos, karvių, pienas, paimti iš ganosi ganyklose skirtingų kuriančių yra vienas iš pieno skonio, taigi sūriai skirtumą. Be to, parmezano yra pagamintas su nugriebto ir nenugriebto pieno, todėl šiek tiek riebesnė sūris. Parmezano gali būti naudojamas kaip tiksliai pakeitimo Grana Podano.
Asiago

Pagyvenusi Asiago sūris yra kitas tinkamas pakaitalas Grana Padano, nes jis yra labai panašus į tekstūrą ir skonį , Tik amžiaus Asiago veikia kaip pakeitimo, nes švieži Asiago yra minkštas sūris. Nekilnojamasis Asiago yra pagamintas iš Alpių zonoje ir Asiago, Italija mieste. Dauguma sūris vadinamas Asiago iš tikrųjų padarė kitur, naudojant metodus ir kultūras, kad padaryti tokia pačia ar panašia skonio sūrio. Asaigo taip pat pagamintas iš dalies nugriebto pieno, todėl panašaus skonio į Grana Padano, tačiau ji yra šiek tiek daugiau Nutty ir aštraus ir turėtų būti naudojami tik du trečdalius kaip Granda Padano sumos.
Romano "

Romano sūris yra priimtinas pakaitalas Grana Padano, tačiau tai yra daugiau aštrių ir aštraus nei Asiago ir parmezano, todėl yra mažiau panašus skonis. Romano sūris pavadintas pats Romos, iš pradžių padaryta Latium, Romoje regione. Dauguma Romano sūris gaminamas Jungtinėse Amerikos Valstijose šiandien. Vacchino Romano geriausias pakaitalas, nes jis yra mildest ir pagaminti iš karvių pieno, kaip Grana Padano. Kitos Romano sūris, pavyzdžiui, Caprino ir Pecorino yra pagaminti su avies arba ožkos pieno, kuris yra natūraliai daugiau aštraus skonio, nei karvių pieno naudojamas Grana Padano sūrio. Naudodami Romano sūris kaip pakaitalas, naudoti apie pusę sumos už panašaus gatavo skonio.


Vegetariškas Pavaduojantis

priimtina vegetaru pakaitalas Grana Padano yra mitybos mielių milteliai , Maistinė mielės gali būti naudojamas kaip pakaitalas tik tada, kai yra įrengta ant viršaus indą. Ji turi skonį, kuris yra pakvaišęs, sūrio ir kreminės. Mitybos mielių nesilydo ir neturėtų būti naudojamas kaip per receptų pakeitimo. Mitybos mielės yra cukranendrių ir runkelių melasos mišinys. Tai mažai riebalų ir natrio, ir daug baltymų ir vitamino B. daug versijų mitybos mielių taip pat prisotintas vitamino B12, bet ne visi mitybos mielių apima B12. Mitybos mielės taip pat vadinama yeshi Jungtinėse Amerikos Valstijose.