- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai >> Užkandžiai , Sriubos ir salotos >> Sūriai >>
Havarti vs šveicarų
Havarti sūris kilęs Danijoje viduryje 1800-ųjų. Tai yra mažiau paplitęs, nei šveicariško sūrio, kuris yra terminas, vartojamas aprašyti keletą susijusių rūšių sūrio žinomas kaip Šveicarijos Emmenthaler. Šveicariško sūrio kilęs Jungtinėse Valstijose ir, kaip toks, yra viena iš labiausiai paplitusių sūrius Amerikos bakalėjos parduotuvėse. Abu sūriai klasifikuojami kaip & quot; sviestinis, & quot; nors šveicariško sūrio yra sunkiau sūris nei Havarti.
tekstūros
Havarti sūris yra pusiau minkštas tekstūros ir šviesiai geltonos spalvos. Šveicarijos sūris, kita vertus, yra pusiau kieta. Taip pat šviesiai geltonos, ir abi sūriai iš karvės pieno.
Skonis
Havarti sūris kvepia sviestą ir galima paragauti saldaus ar aštrus, priklausomai nuo to, kiek laiko jis brandinamas. Paprastai havarti sūris brandinamas apie tris mėnesius; sūrio skonis stipresnis ir labiau patinka riešutų, kai jis yra brandinamas ilgiau laiko tarpą. Tai turtingesnė nei šveicariško sūrio, kuris amžius tris mėnesius taip pat.
Šveicarijos ir Havarti gali būti naudojami pakaitomis daugelyje receptų. Jie turi panašų skonį profilį, nors jie turi vidutiniškai skirtingų tekstūrų, todėl virėjas turėtų būti atidūs prie pokyčių, kad tai gali sukelti receptą.
Naudoja
" Šveicarijos sūris dažniausiai naudojamas sumuštinių, apkepai su įdaru, troškinimui ir fondiu, nes jis tirpsta gerai. Havarti yra šiek tiek minkštesnė, bet ji taip pat tirpsta gerai ir yra paplitusi sandwich sūrio.
Poras
Havarti sūris paprastai suporuotas su figų, razinų, riešutų, rūkyta kalakutiena , kriaušių ir obuolių. Šveicarijos sūrių Užkandote juos, ir todėl jie paprastai patiko su saldžiais vaisiais, pavyzdžiui, kriaušių, vynuogių ir obuolių. Šveicariško sūrio ir skonis malonus su aštriomis pestos ar turtingas šokolado.
Havarti sūrio poros gerai su vynų, įskaitant Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot ir Sauvignon Blanc. Dėl alaus mėgėjų, Havarti sūrio porų gražiai su bet Pilsner ar Stout. Putojantys vynai ir Sidras rekomenduojama poras už šveicariško sūrio ir Stout alaus mišinys gerai su įvairių skonių Šveicarijos sūrių.
Maistas ir gėrimai
- Kaip virti vandenyje ant elektros keptuvėje (5 žingsniai)
- Kaip Steam omarų & amp; Krevetės (11 žingsnių)
- Kaip papuošti Maisto dėklą Ridikai
- Kaip sukurti Sugar Šilumos lempa (5 žingsniai)
- Kaip naudotis Krups ryžių viryklė
- Sąrašas Ne kosher maisto produktų, Velykos
- Kaip pirkti bakalėja internete (8 žingsniai)
- Kaip Kuko Raw krabų mėsa
Sūriai
- Kaip sušvelninti išdžiuvę parmezano sūriu
- Gruyère vs. Šveicarijos Sūriai
- Kaip padaryti, kad String Sūriai
- Tipai Meksikos Sūriai
- Maisto gaminimas konversijos Mascarpone (4 žingsniai)
- Havarti vs šveicarų
- Sūris dėklas dizaino idėjos
- Kaip valgyti Gouda sūris (4 Žingsniai)
- Kaip išsaugoti Feta sūris (9 Žingsniai)
- Keptas Brie ir phyllo