Kaip Patiekti Dvivietis kremas Brie

Brie yra minkštas sūris su stora, valgomoji oda, o dažnai parduodami ratais. Dvivietis kremas susijęs su išskirtiniu turtingumą nuo papildomo grietinėlės recepte pasiekti 60 proc riebalų minimumo. Tai skiriasi nuo trigubo kremas Brie sūrio su 75 procentų riebalų. Siekiant visapusiškai įvertinti sūrio skonio, šiltas jis suvynioti į tešlą. Tešla kepa prie auksinės rudos spalvos ir turi suminkštinti sūrio viduje.
Ko jums reikia
1 šaldytos tešlos lakštą pūsti, atšildyti
kepimo skardos
kepimo popieriumi
Šakių

Konditerijos kepinių teptuku
1 sumuštas kiaušinių
prancūzų duonos ar krekerių
instrukcijos

1. Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių pagal Celsijų orkaitėje.
   

2. Pašalinti 8 oz. ratas Brie iš šaldytuvo ir leiskite jam atšilti iki kambario temperatūros.
   

3. "Nustatyti Brie viduryje į sluoksniuotos tešlos lakšto.
   

4. Suderinti tešlos kampus su Brie centro ir apversti Brie, o jūs jį perkelti į kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos-. Tešla turėtų būti sklandus viršuje ir šonuose Brie su persidengimo taško kraštų pagal Brie.
   

5. Naudoti konditerijos šepetėliu valyti sumuštas kiaušinių per sluoksniuotos tešlos.
   

6. Kepkite apie Brie ratas 20 25 minutes arba kol tešla yra auksinės rudos spalvos. Atvėsinama iki kambario temperatūros ir tarnauti su prancūziška duona.