- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai >> Užkandžiai , Sriubos ir salotos >> Sūriai >>
Kaip padaryti, kad Farmers Cheese
"Ūkininko sūris gaminamas iš pagrindinių virtuvės ingredientų. Aišku ant pieninių, tačiau jis kartais laikomas gurmanų sūris. Jei, pagamintas iš ožkos pieno, jis yra žinomas kaip chèvre. Prancūzų vadina jį atskiesta Blanc arba baltu sūris. Šis sūris gali būti naudojamas kaip norite naudoti grietinėlės sūrio arba varškės.
Ko jums reikia
2 kvortos nenugriebto pieno
2 puodeliai Pasukos
1 valgomasis šaukštas. Baltojo acto
druskos
kiaurasamtis arba kiaurasamtis
Švarus marlę
Sunkusis puodą
didelį puodą ar Bowl
saugojimo konteineris su dangčiu
instrukcijos
-
įdėti 2 kvortos pieno į didelį puodą ir jį iki 180 laipsnių virš mažos ugnies, dažnai maišydami.
-
Pridėti 2 puodeliai kefyro ir maišykite, tada pridėkite acto ir išmaišykite. Išjunkite ugnį ir įmaišykite lėtai, kol mišinys pradės atskirti.
-
"Tegul jis sėdi už 10 minučių. Netrukdykite mišinį per šį laiką. Laukdamas, linija kiaurasamtis su mažiausiai dviem sluoksniais marlę.
-
Naudojant didelį šaukštą ar kaušas, įdėti varškės (kietosios medžiagos) į marlę pamušalu kiaurasamtis.
-
"Tegul varškė nutekėjimo bent valandą. Kartais surinkti aplink sūrio marlę taikyti kai slėgis prie sūrio padėti jam ištekėti. Jūs taip pat galite susieti sūrį iki į marlę išlaikyti spaudimą jį.
-
Perkelkite sūrio saugojimo indą, įdėti druskos pagal skonį, ir parduotuvėje, kuriems šaldytuve iki penkias dienas. Žanrai
Maistas ir gėrimai
- Kaip Atitirpinimo tortą (3 pakopos)
- Kas yra sous-Vide maisto?
- Be Kas Skystas galiu Kuko Rauginti kopūstai
- Kaip išlaikyti iškirpti Slapukai formų gabalais
- Kaip padaryti, kad Autentiška Meksikos Sunku Milk saldainia
- Kaip Kuko Udon makaronai
- Būdai, kaip naudoti moliūgų pudingas Mix
- Ar Sausos Blynų tešlą Sumaišykite pūti?
Sūriai
- Havarti vs šveicarų
- Išlenktos slėgtainį Sudėtis
- Kaip išskleisti išrūgų
- Kaip užšaldyti griežinėliais Sūriai
- Sąrašas White Sūriai
- Kaip išlaikyti Velveeta ištirpsta (4 žingsniai)
- Kaip suprasti Sveikata Privalumai ožkos sūriu
- Iš Rokforo sūrio pavojai
- Kaip Amžius Brie sūrio namuose (6 pakopos)
- Pos Grana Padano sūrio