Kaip Fix Orange marmeladas Tai paaiškėjo per Sloga

Namų marmeladas kartais nėra tinkamai nustatytas ir paaiškėja, sloga, jei nebuvo pakankamai pektinas pridėta originalaus apdorojimo metu. Apelsinai ir kiti žemos pektinas vaisiai gali reikalauti papildomos miltelių pektino turi būti pridėta proceso metu, bet jūs vargu ar atrasti tai, kol marmeladas buvo konservuoti. Jei vienas stiklainis nenustatė tikėtina visa siunta nebuvo tinkamai nustatytas. Pasukite stiklainius aukštyn žemyn, kad pamatytumėte, jei turinys Breja viduje. Negalima išmesti sloga marmeladas, nes ji gali būti perdirbama mažų partijų 6- 8 puodeliai vienu metu.
Ko jums reikia
Sugar
Citrinų sultys
Nr cukraus miltelių pektino
Didelės virdulys
sterilizuotus stiklainius
Canning dangteliai
Canning Rings
Karšto vandens Canner
Laikmatis
instrukcijos

1. išsiaiškinti puodeliai marmeladas, kad reikia Perdaryti skaičių. Keturi 8-uncija stiklainiai lygus 1 kvorta, kuris yra paprastas kiekį dirbti.
   

2. Pridėti 1/4 puodelio cukraus, 1/4 puodelio vandens, 2 šaukštai citrinų sulčių ir 4 šaukštelių powered pektinas kiekvienam 1 kvorta marmeladas yra perdirbamas į didelį katilą ir gerai išmaišykite.
   

3. Suderinti virinti mišinį ant viryklės maišydami nuolat užkirsti kelią jai nuo degimo. Atidarykite stiklainius ir užpilkite marmeladas į virdulio ir pareikšti turinį virinti maišydami. Virinama vieną minutę.
   

4. Pašalinti virdulio nuo karščio ir nugriebti putos išjungti iš marmeladas viršuje. Užpildykite sterilizuotus stiklainius su perdirbtas marmeladas su 1/4 colio nuo viršaus. Place naują dangtį, kuris buvo sterilizuotas į verdantį vandenį ant indelyje ir priveržti su konservavimo žiedas. Negalima pakartotinai naudoti senus dangteliai, nes jie nebus užantspauduoti.
   

5. Procesų į karšto vandens vonią 5 minutes marmeladas, kai už 0 iki 1000 pėdų aukštyje. Procesų 10 minučių tarp 1001 ir 6000 pėdų aukštyje ir 15 minučių virš 6001 pėdų.