Kas yra tamales suvynioti?
tamales yra tradicinis maisto daugelio Lotynų šalių ir kultūrų. Nors dauguma amerikiečių galvoja tamales kaip nieko daugiau nei kukurūzų tešlos su aštriu mėsos įdaru garinti kukurūzų lukštų, ten iš tikrųjų yra šimtai skirtingų tipų tamales, kurių kiekvienas turi savo turinį ir kepimo būdą. Įvairių tipų tamales taip pat suvynioti į skirtingų medžiagų, kurios suteikia kiekvienai veislei skonis skiriasi savo kilmės regione.
Istoriją rodyti
tamales buvo išrastas Meksikoje kaip nešiojamas raciono maitinti karius ir keliaujate armijas. Dėl savo tvirtas Vyniojimo padargai, jie yra labai patogus ir netvarka nemokamai.
Geografija
"Šiandien beveik kiekvienas Lotynų Amerikos šalis gyvena tam tikrą Tamale įvairovė. Iš įpakavimo ir užpildymo tipas yra didžiąja dalimi priklauso nuo vietinės produkcijos prieinamumą; taigi, Karibų jūros šalys linkusios naudoti plantanus lapai, į kuriuos vyniojami savo tamales, o Meksikos arba pietvakarių tamales paprastai suvynioti kukurūzų lukštų kiekis. Daugelis Pietų Amerikos šalys naudoja bananų lapus ar net lapai mangoldai, kurios sudaro valgomieji įvynioti.
Tipai
"Tamale gali būti užpildyta beveik nieko, nors dauguma tamales remiasi kukurūzų miltų arba masa naudojimui. Iš tiesų, kai iš Gvatemalos ir Belizo tamales alsuoja kas kita, kaip masa ir valgyti vietoj duonos su maistu. Meksikos tamales paprastai alsuoja mėsos (kiaulienos arba vištienos) ir aštrus žalios ir raudonos padažu, bet jie taip pat gali būti atliekami į saldus gydyti su razinomis ir kitų džiovintų vaisių. Peru tamales gali būti pripildytas aštrus vištienos ar kiaulienos virtos su žemės riešutais, kietai virti kiaušiniai ir /arba alyvuogių. Net Trinidadas ir Tobagas padaryti ypatingą Tamale, su mėsa, slyvų ir kaparėliais.
Klaidingas
žodis "tamales" iš tikrųjų yra iš ispaniško žodžio daugiskaitos "Tamal ". Tamale (su "e" dėl pabaigos) yra Americanized versija autentiška žodį.
Expert Insight
Kai skambinate tamales namuose, jums gali rasti kukurūzų lukštų arba lapų vyniojimo per nervingas. Skanus tamales taip pat gali būti vyniojimo Maša tešlą ir įdarai abiem polietileno plėvele ar folija ir tada garuose kaip įprasta. Prieš patiekdami išimkite pakuotes ir padėkite gatavų tamales apie lukštų arba lapų autentišką išvaizdą.
Maistas ir gėrimai
- Kaip padaryti, kad kiaule formos Gimtadienis Pyragai (8 žin
- Ar keptos pupos Eiti blogai, jei paliktas Nakvynė
- Ar užšaldymo žalios mėsos Make It nevalgoma?
- Kaip padaryti, kad "Red maisto dažiklis nuo nulio Be runkel
- Tinkamas būdas tarnauti Maroko arbata
- Kaip kepimo Kiauliena
- Ką aš galiu naudoti vietoj kiaušinių kepimo tortą?
- Kaip padaryti savo moliūgų milteliai (6 Žingsniai)
Meksikiečių maistas
- Meksikos Chilaquiles Istorija
- Kaip kepti kukurūzai Tortiljos už Meksikos ENCHILADAS
- Kaip valgyti Tortiljos
- Kaip Padaryti Easy 5 Sudedamųjų dalių Fresh Salsa (5 Žin
- Kaip Kuko Taco Salotų Korpusai su metaliniu mold
- Kaip padaryti, kad Autentiški Jautiena Fajitas (4 žingsnia
- Kur tamales Kilę
- Kaip padaryti, kad Asadero (6 Žingsniai)
- Kas yra "trapus tamales priežastys?
- Kaip valyti jalapeno
Meksikiečių maistas
- Afrikos maisto
- Azijietiškas maistas
- Kinų Maistas
- Europos maisto
- Prancūzijos maisto
- graikų maisto
- Indijos maisto
- Italų maisto
- japonų maistas
- kosher maisto
- Lotynų Amerikos maisto
- Meksikiečių maistas
- Vidurio Rytų maisto
- siela maisto
- Pietų JAV maisto
- Ispanijos maisto
- tajų maisto
- Pasaulio ir regioninės maisto