Cooks.com, receptų svetainė, suteikia lengva sekti receptas Sveikos kviečių tortiljų, kuris yra skanus, bet maža - receptas čia tiekiama: tik keturi žmonės. Jei esate virimo sukurti tortiljų partiją didelė grupė arba jūs tiesiog žinau, ten bus prašymai sekundes, atlikite šį vadovą. . Jis duos jums 12 tortiljų Žanrai Sudėtis

Sveikos kviečių tortiljų, jums reikia: Rīga,

3 puodeliai visa kvietinių miltų
3 /4 puodelio šalto vandens
3/4 šaukštelis. kepimo miltelių
3/4 šaukštelis. druskos
4 1/2 šaukštelis. aliejaus (rapsų aliejus yra geriausia)
Parengtis, nustatymas, Kuko

Derliaus miltus, kepimo miltelius ir druską. Blend ingredientus kartu. Tai geriausia naudoti maisto procesorius, tačiau galite naudoti maišytuvą savo "impulso" aplinkoje, Magic Bullet ar elektriniu mikseriu. Kraštutiniu atveju, naudokite medinį šaukštą ir senamadiškas sunkus darbas, bet gerai sumaišykite ingredientus kartu. Sustabdykite procesorius (arba sustabdyti maišymo) ir įpilkite aliejaus ir sumaišyti jį. Pirmyn, įpilkite vandens ir įveikti mišinį į tešlą, kol ji gali stovėti atskirai kaip kamuolys į dubenį centre.

Minkyti Tai

Minkyti dvi minutes tešlą. Cooks.com rekomenduoja naudoti maisto procesorius šioje stadijoje, bet minkymo taip pat gali būti padaryta efektyviai ranka. Tešla turi būti lengvai užlaikomas rutulinis šiuo metu. Pašalinkite ją ir supjaustyti jį į 12 dalių. Tada sukite kiekvieną dalį į mažą priešininką. Tegul tešla pailsėti 10 minučių.
Salė ir kepkite

Padengti su miltų taryba, o po vieną, ritinys kiekvieną suskirstyta gabalas tešlos į labai plonas apskritimas forma ant lentos. Kai visi 12 tortilijas yra valcavimo, įdėkite juos vieną po kito, ant šiek tiek sutepti keptuvėje. Kai maži burbuliukai ant jo paviršiaus, apversti tortilla ir kepkite kitą savo pusę. Pašalinti tortiljų iš keptuvės, užpildyti juos su savo mėgstamą Taco, Burrito arba Enchilada įdarais ir tarnauti.