Kaip išlaikyti batonai šviežios

Autentiški Prancūzijos batonai, pagaminti iš nieko daugiau, nei miltų, vandens ir mielių, turite vanishingly trumpą galiojimo laiką. Jie yra šviežias ir skanus tik apie pusę dienos po kepimo. Dieną du, jie net ne tinka prekybai kaip & quot; vienadieniai duona, & quot; kaip bandelės ir kiti kepiniai, kartais yra. Norėdami, kad batonas švieži ilgiau nei vieną dieną, jūs turite tik vieną realią galimybę: šaldiklį
ko jums reikia
Hermetiški Pašto SEAL-šaldytuvai maišelio
Duona peiliu
pjaustymo lenta
rankšluosčiu
Aliuminio folija

instrukcijos

1. Paruoškite šviežią BAGUETTE už po pirkimo ar kepimo įšaldymo kaip įmanoma greičiau. Tegul batonas visiškai atvėsti. Įdėkite ją į orui nepralaidų šaldiklio maišą, išspausti papildomą orą ir ZIP jis uždarytas. Jei batonas yra per ilgas, kad tilptų į maišą, supjaustyti jį į gabalus.
   

2. laikykite šaldiklyje BAGUETTE iki kelių valandų, kol jums reikia.
   

3. Pašalinti įšaldytą BAGUETTE iš maišelio šaldiklis, apvyniokite jį rankšluosčiu ir atšildykite ją ant prekystalio dvi valandas arba tol, kol visiškai ištirpsta.
   

4. Šilumos atšildyti batonas į ne 200 laipsnių pagal Celsijų per keletą minučių orkaitėje šildyti, jei pageidaujama. Nepalikite ją orkaitėje ilgiau nei kelias minutes, arba ji bus išdžiūti.
   

5. Laikyti dalinai valgyti BAGUETTE šviežią keletą valandų vyniojimo PJĢVIS aliuminio folija. Nepalikite nupjautą galą neuždengtas. Jis taps sausas ir nevalgomas greitai. Nelaikykite BAGUETTE į plastikinį maišą arba kitą talpyklą, nes tai leis jo tekstūrą Gummy.