"Paimkite savo žalių kiaušinių iš šaldytuvo ir įdėti jas į atitinkamo dydžio puode. Negalima krūva kiaušinius ant vienas kito. Palikite pakankamai vietos jiems visiems sėdėti šalia vienas kito. Tuo pačiu metu, nenaudokite dideliame puode tik už du kiaušinius. Vidutiniame inde yra puikus dviejų iki keturių didžiųjų kiaušinius.
Kepimo

"Pripildykite puode su tik pakankamai vandens, kad vos padengti kiaušinius, ir įdėti į keptuvę (atidengta ) ant viryklės viršaus per didelio karščio. Kai vanduo pradeda virti greitai, uždenkite sandariu dangčiu ir išjungti šilumą. Nustatykite laikmatį 12 minučių.
Šveitimas

Jei turite tik pora minučių liko laikmatis, užpildykite dubenį pusiaukelėje į viršų ledu ir pridėti pakankamai šalto vandens pakilti nuo 1 iki 2 colių virš ledo. Kai laikmatis išsijungia, perkelti kiaušinius, naudojant žnyples arba du mažus šaukštus, į ledo vandens dubenėlį. Tai bus nedelsiant nutraukti gaminimo procesą.

palaukite vieną minutę, tada išimkite vieną kiaušinį iš vandens ledo ir sprogimo švelniai prieš dubenėlį ratlankio - tiesiog pakankamai sunku nulaužti apvalkalas, bet ne taip stipriai, kad jis sugriauna visą pusę kiaušinių. Pradėti pilingas kiaušinį, panirimas jį atgal į ledo vandens, jei jis jaučiasi per karšta laikyti. Apvalkalas turi nuslysti dviejų iki keturių didžiųjų gabaliukus. Pakartokite kiekvieno kiaušinio.