Pos ÷ sutrumpinti iš Glaistant

Pagrindinis receptas tortas Glaistant sudaro kremas riebalų, miltinio cukraus ir skonio ekstraktų. Daug receptų naudoti sutrumpinti, nes jis pigesnis ir gali atlaikyti didesnes temperatūras nei tradicinis sviestas. Trumpinimas iš dalies hidrintas augalinis aliejus ir yra nesveika trans-riebalų; ji taip pat turi neplautas, sunkiųjų burnos pojūtį. Jei norite sveikiau pakaitalą sutrumpinti, nepatinka skonį ar tiesiog baigsis, jūs turite keletą alternatyvų.
Sviestas

  • Pakeisti sutrumpinti su sviestu, ir jūs turite Buttercream Glaistant su turtinga skonio ir kreminės tekstūros. Buttercream yra minkštesnė nei apledėjimo riebalais ir tirpsta lengviau, jei į kairę į šiltą vietą. Dėl sveikesnę versiją, naudokite mažo riebumo sviestas; Tačiau reikia nepamiršti, kad jūsų Glaistant reikia šiek tiek kokybės rezultatus riebalų. Pasiekti ryškų baltos Glaistant taip pat yra sunku dėl to, sviesto spalvos, bet Glaistant balinimo galima rasti kai kurių tortas reikmenų parduotuvėse.
    Margarinas arba išplinta

  • Kaip ir sviesto , margarinas, gali būti sutrumpinti iš Glaistant pakaitalas. Margarinas gali būti įvairių augalinių aliejų, šiek tiek sviesto, pieno produktus ar pridėti sveikatos sudedamųjų dalių, pavyzdžiui Omega riebalų rūgščių. Pagrindinis tipas paprastai apima neemulsuoti Augalinių aliejų mišinys ir lieso pieno. Margarinas yra taip pat paprastai yra mažiau brangus ir labiau stabili kambario temperatūroje nei sviesto.
    Sūris

  • Sūris yra mažiau riebalų ir daugiau baltymų nei sutrumpinimo, ypač kai naudojate mažai riebalų įvairovė. Jūs pasiekti ryškų baltos spalvos, tačiau ji atneš kitą skonį. Iš grietinėlės sūrio Glaistant Tang prideda sudėtingumą ir papildo daugumą pyragai labai gerai, ypač raudonos aksomo arba šokolado. Pagrindinis receptas paprastai ragina grietinėlės sūris, miltinio cukraus ir vanilės.
    Grietine arba jogurtas

  • Glaistant pagaminti su grietine arba jogurtu, ypač graikų jogurtas, nes jos storio nuoseklumą, yra sveikiausias versija jūs galite padaryti. Glaistant pagaminti vien tik su grietine arba jogurtu yra plonesnis nuoseklumą ir yra daug lengvesni nei tekstūros Glaistant pagaminti su sviesto arba sutrumpinti. Ji šiek tiek tortų ar aštroko skonio. Taip pat galite pridėti grietinės arba jogurto su sviesto Buttercream Glaistant, kad turėtumėte skonio nepateikdamas kad tradicinės kreminės skonio.
    Kita Nondairy Nustatymai

  • Kad veganų ar nondairy Glaistant, naudokite sojos margariną ar bet nondairy pieną kaip sojos, ryžių ar migdolų. Taip pat galite pridėti sojos pieno milteliai pagerinti creaminess. Jūs galite padaryti Glaistant su rafinuotas kokoso aliejus, kuris ateina, kurio būvis kietas, kartu su už nekilnojamojo kokosų skonio kokosų pienu. Kokosų aliejus turi mažą lydymosi tašką, todėl išlaikyti jį vėsioje vietoje. Taip pat galite naudoti riešutų sviestas, kaip žemės riešutų, ir Glaistant. Dėl riešutų sviestas "storio, daug receptų skambinti kito kaip grietinėlės arba sviesto ingredientas to, tokiu atveju galite naudoti nondairy pieno arba grietinėlės.