Kaip Kuko Sūdyta jautiena Hash & Kiaušiniai

Kartais skrudintuvas pyragai arba vaisių Pochlebca nepakanka sėkmingos pusryčius. Keletą dienų tiesiog sušukti karšto ir širdingas Sūdyta jautiena maišos ir kiaušinių. Sūrus jautrumas likusių Sūdyta jautiena yra pabrėžta aksominio lygumo bulvių ir švelniai Tang svogūnų ir česnakų. Į viršų su subtiliai pagardinti virtus kiaušinius pora ir turite pusryčius, kad bus išlaikyti jus šypsosi visą dieną.
Ko jums reikia
keptuvę
alyvuogių aliejaus
svogūnai, nulupti ir kapotų
Salierai, pjaustytų
Česnakai, nulupti ir sumušė
grybai, griežinėliais (neprivaloma)
žalia paprika, supjaustyti griežinėliais (neprivaloma)
Bulvės, virta ir kubeliais
krekingo Pepper
Sviestas
nedidelį dubenėlį
instrukcijos

1. Kailis iš keptuvėje su alyvuogių aliejumi apačioje. Rapsų arba augalinio aliejaus taip pat veiks, bet nebus pridėti skonio. Įkaitinkite aliejų ant vidutinės ugnies, kol jis pradeda švytėti.
   

2. Pridėti svogūnai, salierai ir česnaką. Taip pat galite pridėti grybus ir žalia paprika, jei norite, nors jie nėra kiekvieno skonį. Kuko juos, retkarčiais pamaišydami, kol svogūnai yra traškūs ir permatomi ir salierai buvo suminkštintas truputį. Neleisk, kad česnako rudos arba maišos turės kartaus poskonis.
   

3. Vieta lygios sumos supjaustyti, išvirti Sūdyta jautiena ir bulvės į lėkštę ir pasukite įkaista ir vidutinio aukštas. Virkite, kol bulvės ir Sūdyta jautiena maišos pradeda paruduoja kraštai. Dulksna tiek daugiau alyvuogių aliejaus į keptuvę, jei maišos yra klijuoti.
   

4. "sezonas maišos su krekingo juodųjų pipirų pagal skonį. Pasukite maišos iš ant plokštės. Išlydyti sviestą šiek tiek į keptuvę.
   

5. "Crack savo kiaušinius į mažą dubenėlį ir pastumkite juos į keptuvę. Kuko jas, kol baltymai yra visiškai nepermatomos ir tryniai yra skystis saulėtą puse į viršų; apversti juos vieną kartą ir virkite juos tik tol, kol baltymai yra virti per lengva; virėjas jas, kol tryniai yra beveik kietas daugiau nei terpėje; ir kol kiaušiniai yra visiškai virti per daugiau nei sunku.
   

6. Vieta vieną ar du kiaušinius, ant kiekvieno maišos porcija ir tarnauti.