gerai padarė tortas yra skanus savo teisę. Nėra jokios priežasties ji negali būti naudojamasi visus savo, be šurmulio ir nerimauti Glaistant ją. Vis dėlto, Glaistant atneša į šalis daug. Jis daro jūsų pyragai atrodo labiau patrauklūs, net jei jūs neturite daug į torto dekoravimo įgūdžius būdu. Jis taip pat prideda saldumo, turtingumą ir drėgmės kiekvienam gurkšnis, ir tie visi geri dalykai. Nuo praktiniu požiūriu, jūsų Glaistant taip pat suteikia pyragas su hermetiškame antspaudu per laiptelio paviršių. Tai padeda išlaikyti ją šviežią ir drėgna, taip pat veiksmingai, kaip polietileno plėvele.
Pagrindiniai frostings

paprasčiausi frostings yra grietinėlės sūrio apledėjimo ir pagrindinio buttercream. Jie padarė Pēršana grietinėlės sūrio arba sviesto - ar kitą riebalus, pavyzdžiui, margarino ar sutrumpinimo - kartu su miltelių pavidalo konditerijos cukraus ir aromatinių medžiagų. Dauguma apima vanilės, nors kitų kvapiųjų medžiagų, pavyzdžiui, migdolų ekstrakto, šokolado ar citrinų, gali būti pridėta, jei jie papildo pyragą. Tai yra gana tankus, ir jie dirba gerai pyragai, kurie turi atitinkamai stangrumą. Pavyzdžiui grietinėlės sūris apledėjimo dažnai suporuotas su turtinga morkų pyragą, o dauguma standartinių sviestas pyragas receptai atsistoti paprasta Buttercream. Šie frostings yra pernelyg tankus lengviems ir subtilus pyragai, kurios paprastai ašarų, kai glajus plinta.
Lengvesni Pyragai ir frostings

kvalifikuotų velnio arsenalas apima numerį žiebtuvėlio frostings, skirtos naudoti su papildomomis-subtilus pyragai, pavyzdžiui, angelo maisto torto ar šifono tortą. Vienas iš jų yra virti apledėjimo, kuris sujungia plakta kiaušinių baltymus su karštu cukraus sirupu, kad lengvas, purus marshmallowy Glaistant. Iš esmės virta ir saldinti meringue, ji slysta lengvai ant lengviausias pyragai. Turtingesni Italijos ar Šveicarijos Buttercream daroma panašiai, bet laikosi dar vieną žingsnį plakimas suminkštintas sviestas į meringue. Tai yra taip pat pakankamai šviesos šifono pyragai, ir dažnai naudojami ant saldus ir subtilus & quot; didelis santykis & quot; pyragai padarė daugelyje profesinės kepyklos.
žaibas ką turite

Jei neturite įgūdžių ar laiko atlikti sudėtingą plakta buttercream, tai galima pašviesinti apledėjimo jūs jau turite. Paprasta Buttercream arba grietinėlės sūris pudros gali būti sušvelnintas ir apšviesta virželis jį stendo maišytuvu keletą minučių. Jei jis vis dar per sunkus jūsų tortas, švelniai įmaišykite mažą plakta grietinėle arba standžiai sumuštas pasterizuoto kiaušinių baltymus. Erdviuose papildymai bus sušvelninti ir palengvinti apledėjimo, todėl labiau tepamas ir geriau tinka šviesiai torto. Jūs galite padaryti tą patį su paruoštu komercinės Glaistant, jei tai viskas, ką turite prieinama.