Galite derinti reguliariai nesaldinti kakavos milteliai su soda sukurti kakavos miltelių pakaitalas. Už kiekvieną Olandų kakavos miltelių unciją, sujungti tris šaukštus reguliariai nesaldinti kakavos milteliai su iš kepimo sodos šaukštelis aštuntadalį.
Ceratonijos Milteliai

Ceratonijos milteliai ateina iš atogrąžų skrudintų pupelių. Nuoseklumas yra labai panašios į olandų-procesas kakavos miltelių, ir gali būti pakeistas, tris šaukštus kiekvienai kakavos miltelių unciją. Nors jos tekstūra veidrodžiai kakavos miltelių, ir ji turi mažiau kalorijų ir neturi sočiųjų riebalų. Ceratonijos turi išskirtinį, šiek tiek rūgštaus skonio, kad nėra tikrai panašus į kakavos skonio.
Kepimo Šokoladas

Galite pakeisti kietas, į kuriuos nepridėta cukraus kepimo šokoladas Olandų perdirbti kakavos milteliai. Kadangi nesaldinti kepimo šokolado sudėtyje riebalai, jums reikia pašalinti šiek tiek riebalų iš savo receptą, kai pakeisti. Išimkite vieną šaukštą savo receptą anketa riebalų ingredientas (sviestas, aliejus) už kiekvieną vienos uncijos nesaldintų kepimo šokolado.