Kaip padaryti, kad pyragas tešlą kaip jūsų bobutė (8 žingsniai)

"Nesvarbu, kas tai yra, avižiniai sausainiai vištienos puodą pyragas, ji visada skanesnis, kai močiutė daro ją. Kodėl dar slapti šeimos receptus būtų toks istorinis klišė. Stovi šalia močiutė ir po jos žingsnis po žingsnio, kaip ji mišiniai, bandelės ir elegantiškai garbanos jos pyragas tešla, dar nesukuria tą pačią keistokas, sviestinis skonis, kad autorystė užsidega, bet tai gana arti. Štai kaip padaryti pyragas tešla (beveik) kaip jūsų močiutė.
Ko jums reikia
Pie plokštės
4 puodeliai miltų
1 3/4 puodelio taukai (taip pat galite naudoti CRISCO arba sviesto)
2 arb. druskos
1 šaukštelis. grietinėlės totorių

po 1 valg. cukraus
1 kiaušinis
1 valgomasis šaukštas. Actas
1/2 puodelio vandens ledo
video instrukcijos

1. Įjungti orkaitę iki 375 laipsnių F.
   

2. dubuo, pabarstyti derinti miltų, druskos ir cukraus kartu. Pridėti taukai kuriuos gabalus ir maišykite, kol mišinys primena šiurkščiavilnių miltai, su žirnio dydžio gabaliukais riebalų.
   

3. Atskirame dubenyje sumaišykite actą, kiaušinį, ledo vandens ir grietinėlės totorių ir šluotelė iki neirtų. Lėtai pridėti šlapio mišinio sausų ingredientų ir švelniai derinti kartu su jūsų rankose.
   

4. Pašalinti tešlą iš dubenėlio ir vietą piliakalnis ant švaraus paviršiaus. Švelniai formuoti jį į į 2 arba 4 diskus. Negalima minkyti tešlą. Per tvarkymo tešlą yra jūsų didžiausias priešas. Mažiau jums tvarkyti ją, daugiau konkurso, šviesa, pleiskanojanti ir skanus bus.
   

5. Wrap kiekvieną polietileno plėvele ir padėkite į šaldytuvą bent 1 valandą arba iki diską iki 2 dienų. < Br>
   

6. Po pluta yra švieži, atšaldyti, išimti vieną diską iš šaldytuvo. Let sėdėti kambario temperatūroje 5-10 minučių prieš riedėjimui. Iškočiokite su kočėlas dėl lengvai miltais pabarstyto paviršiaus iki 12 colių ratą. Pluta turėtų būti apie colio storio 1/8.
   

7. "Atsargiai padėkite ant 9 colių pyragas plokštelės ir paspauskite pyragas tešla žemyn taip, kad ji linijos dugno ir šonų pyragas plokštė. Sulenkite kraštus po ir apspaudimo.
   

8. Brush pluta su kiaušinių plovimo ir kepkite 375 laipsnių F, kol tik paruduos. Modelių 4 vienviečiai plutą.